3aa0d591.jpg 小さい時、飲食店というと・・・
 『美味しいものを沢山作ってくれて・・・!』
 とってもいいな〜〜!
 と憧憬したものである。

 私も、キッチン?なるものを自分で出来たら、お金持ちのようで楽しいのではないか・・・?
 毎日、デミグラソースのかかったハンバーグを食べたり、
 ナポリタンスパゲティを腹いっぱい食べられたらな〜〜
 と思ったものであった!

 同様に、会社の社長!って、憧れる響きがある!
 勿論、「フィリピン・パブ」でそう呼ばれても、憧れの気持ちではなく、ちょっと引いてしまうものではあるが・・・

 飲食店や そんな会社、中小企業などの倒産率を、以前何かの本で読んだことがある・・・

 何と!95%が倒産するのだそうである!!

 そしてそんな挫折の時を迎える時・・・
 周囲の人は、皆、ドン引きとなってしまう・・・
 残念でもあり、残酷でもある・・・
 しかしめげずに再挑戦する人もいる!!